Кольчугинский мельхиор

Кольчугинский мельхиор – крупнейший российский производитель посуды и столовых приборов из меди и мельхиора. Предприятие начало свою деятельность в далеком 1896 году, когда на базе медерасковочного предприятия Александра Кольчугина было организовано производство посуды. Кольчугинский мельхиор до сих пор тесно связан с историческими корнями страны и является гордостью нации. Фирменное клеймо с глухарем — символ Кольчугинского завода, которому отдают предпочтение из поколения в поколение. Более века столовые приборы и посуда, отмеченные этим знаком качества, пользуются доверием и спросом не только в России, но и за ее пределами. Сейчас в ассортименте предприятия более 5000 уникальных моделей посуды, столовых приборов и подстаканников. Кольчугинский мельхиор активно развивается и находит новые интересные решения, благодаря чему ассортимент предприятия пополняется премиальными коллекциями посуды из чистой меди и лимитированными сериями посуды ручной работы. Сочетая более чем вековой опыт производства посуды с современными способами обработки металлов, Кольчугинский мельхиор создает неповторимые коллекции высочайшего качества, которые восхищают своей красотой и продуманностью деталей.

Красивая посуда должна быть в каждом доме. Согласитесь, что намного приятнее пить чай и кушать из изысканных наборов, тогда и настроение становится более возвышенное, и еда вкуснее. А если в дизайне изделий воплощены древние русские узоры, то можно мысленно перенестись в былые времена, а главное – сохранить те потрясающие традиции, ценности, культурные достояния, которые так чтили и лелеяли предки. Каждое изделие коллекции создается потомственными мастерами с любовью и знанием своего дела. Литьевые декоративные элементы из латуни на крышках и ручках выполнены вручную. В серии кованой медной посуды эффект «ковки» создается с помощью специального станка с молоточками. Рисунок каждого изделия наносится вручную и отличается неповторимым дизайном. На сегодняшний день Кольчугинский мельхиор оснащен современным технологическим оборудованием от лучших мировых производителей. Вся выпускаемая продукция соответствует государственным стандартам, принятым более полувека назад. Кольчугинский мельхиор - предприятие полного цикла, которое совмещает как автоматизированные, так и ручные процессы производства. Штат потомственных специалистов высочайшего уровня осуществляет контроль качества на всех участках производства.

Для производства медной посуды используются следующие виды металла:

• Медь марки М1 по ГОСТ 1173-2006 толщиной 1,0 – 1,2 мм ДПРНМ;
• Латунь марки Л68 по ГОСТ 15527-2004;
• Олово марки О1, О2 по ГОСТ 849-2018.

Медь обладает высокой теплопроводностью и теплоемкостью (почти в 2 раза выше, чем у алюминия и в 25 раз выше нержавеющей стали). Медная посуда нагревается и остывает быстро и равномерно, что позволяет максимально точно контролировать приготовление пищи. Этот материал гигиеничен и обладает антибактериальными свойствами. Во многих ресторанах используют именно медную посуду для приготовления благодаря высоким антипригарным свойствам. Для чистки медной посуды рекомендуется использовать соду, уксус, соль, лимон и томатную пасту. После мытья не посуду необходимо тщательно вытирать во избежание окисления.